Uma sugestão deliciosa para uma entrada incrível

Está buscando uma receita fácil de fazer? Com toda a certeza esse biscoito salgado de alecrim é perfeito para você.

Delicioso, feito com ingredientes simples e ao mesmo tempo super versátil, já que você pode variar nos sabores.

Entrada versátil e fácil de fazer

Depois que você fizer esse biscoito você vai perceber que além de ser muito mais fácil do que possa parecer, ele é uma opção rápida para garantir a entrada de qualquer refeição.

Aqui, preparamos com alecrim fresco, mas você pode criar variações trocando a erva por outros sabores, como por exemplo:

• Orégano fresco, na mesma proporção;
• Assim como, 1 colher de chá de páprica picante ou ervas finas desidratadas;
• Da mesma forma que pode dobrar a quantidade de queijo.

O que servir como acompanhamento?

É provável que depois de provar essa delícia você perceba o quanto é gostoso e nem queira pensar em acompanhamentos.

Mas você pode servir acompanhando um chutney, uma pastinha ou queijo cremoso ou até mesmo um antepasto, como nós fizemos.

E como a ideia era facilitar ao máximo, preparamos uma receita super prática de antepasto para você fazer sem ter muito trabalho.

Antepasto de frigideira

• 1 cebola média
• 1 pimentão vermelho médio
• 150 g de azeitonas pretas sem caroço
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto

1. Comece cortando a cebola e o pimentão em cubos não tão pequenos, já que a ideia é termos como resultado um antepasto com mais texturas;
2. Em seguida, leve os 2 ingredientes, juntamente com o azeite, para uma frigideira e em fogo baixo e mexendo de vez em quando, deixe que fiquem bem macios;
3. Retire então do fogo, adicione as azeitonas picadas, pimenta moída na hora a gosto e se achar necessário o sal.

Confira a receita do biscoito salgado de alecrim

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 2 colheres de manteiga gelada;
• 25 g de queijo parmesão;
• 2 a 3 colheres de sopa de água gelada;
• 3 colheres de sopa de alecrim fresco.

Modo de preparo

1. Comece misturando a farinha, a manteiga, o sal e o parmesão até a manteiga estar incorporada à massa;
2. Em seguida, vá adicionando aos poucos a água até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos;
3. Então, finalize adicionando o alecrim e misturando bem;
4. Logo após, abra a sua massa em uma superfície levemente enfarinhada, de forma que fique uniforme e não muito fina;
5. Corte seus biscoitos no formato que desejar e posteriormente leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 20 min ou até que fiquem levemente dourados na base;
6. Enfim, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

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