Dia das crianças chegando e é tempo de ir pra cozinha fazer comidinhas gostosas com gosto de infância… Por aqui escolhemos uma receita de Cookies de brownie que agrada as 2 crianças (grandes), porque eu acho que nesse dia nós, adultos, devemos nos permitir e voltar no tempo para reviver a melhor fase das nossas vidas.
Nossos cookies de brownie vão deixar o seu Dia das Crianças mais delicioso.
E depois de muito pensar, que tal sair do óbvio? Por isso, nada de cookie tradicional. Esse tem uma base bem parecida com um brownie e fica bem fofinho, macio e claro, é super fácil de fazer!
Receita de cookies de brownie
- 230g de chocolate meio amargo (pode substituir pelo ao leite caso prefira um cookie mais doce)
- 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher de sopa de fermento para bolos
Como fazer cookies de brownie
- Comece derretendo o chocolate com a manteiga. você pode fazer isso em banho maria ou no microondas. caso opte pela segunda opção, coloque 30s veja se já derreteu e caso não, coloque mais 30s.
- Misture bem o chocolate e a manteiga derretida até formar um creme brilhante e uniforme.
- Adicione então o restante dos ingredientes, mexendo bem.
- Leve a geladeira por aproximadamente 1h para ficar bem firme.
- Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas de massa de aproximadamente 3 cm de diâmetro, e leve ao forno pré aquecido e em temperatura média, em forma untada por aproximadamente 20 min.
- Como as temperaturas de cada forno podem variar, ele precisa ficar firme, mas com um toque macio. já que eles endurece um pouco mais depois de esfriar.7. não coloque a massa muito junto na hora de arrumar no tabuleiro, pois ela vai dar uma esparramada!
Coma esse cookie ainda morninho. Fica mais gostoso!
Esse post é uma receita do blog naminhapanela. Veja as todas as receitas clicando aqui e não deixe de acessar o blog para conhecer muuuitas outras delicinhas.
Deixe um comentário